Содержание -







О Чехии

Чехия – Сказочная страна

Именно так хочется сказать о Чехии. Эта страна очаровывает каждого, кто хоть раз побывал в ней. Тихие мощенные улочки, черепичные крыши, замки, небольшие озера – как будто, оживают сказки, прочитанные в детстве. В Чехии находится около 2000 замков и крепостей, 1351 заповедник, 3 крупных национальных парка. Достопримечательности здесь очень разнообразны. Чешская Республика входит в десятку наиболее посещаемых стран мира.

 

Минеральные источники и курорты

В недрах страны находится большое количество лечебных минеральных вод.
Минеральные и термальные источники, целебные грязевые озера и купальни послужили для строительства курортов, специализирующихся на оздоровлении больных с различными заболеваниями нервной и опорно-двигательной системы.

 

 

 

Достопримечательности

Самые известные достопримечательности страны: исторический центр Праги, Кутна Гора, Чески Крумлов, Телч, храм странников Святого Яна из Непомука на Зеленой Горе, находящейся недалеко от Ждяра над Сазавой, Ледницко-Валтицкий комплекс, Кромержиж и Голашовице в Южной Чехии – были по праву включены в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

 

 

Красивейшая природа

Разнообразие природного ландшафта страны – это горы, холмы и долины, делающие страну необычайно привлекательной для туристов. Горные зоны Богемии, пруды Тршебоньского региона, скальные города, национальные парки, заповедники и
резервации – все эти природные богатства формируют уникальный облик страны, а те места, которые представляют наибольшую ценность, включены в число национальных памятников природы и резерваций, охраняемых государством (Крконошский национальный парк, Чешская Швейцария, Национальный парк Шумава и Национальный парк Подыйи). Примечательно, что отдельные области страны включены в список биосферических резерваций ЮНЕСКО – Крконоше, Белые Карпаты, Тршебоньско, Палава, Кршивоклатско и Шумава.

Еда и напитки

Чехия – рай для любителей пива, сортов которого здесь великое множество. Чешское пиво знаменито далеко за пределами страны среди любителей пенного напитка. Первое упоминание о пиве датировано 993 годом нашей эры и связано с именем епископа Войтеха из Бржевновского монастыря. В наши дни самыми знаменитыми пивоваренными заводами в Чехии являются Пльзеньский Праздрой, Будеевицкий Будвар, Замецкий пивовар, Крушовице и т.д. – всего около 60 заводов. В стране выпускается несколько сотен сортов пива, среди которых наибольшей популярностью пользуются ”Pilsner Urquell”, “Budvar”, “Gambrinus”, “Staropramen” или крепкое пиво “Velkopopovický Kozel”. Неповторимым вкусом обладает пиво, произведенное на небольших местных пивоваренных заводах, попробовать которое удастся только там.

В центральной и южной Моравии изготавливают прекрасные местные вина,
занимающие достойное место среди лучших европейских вин. Знаменитая чешская”Becherovka”, производимаяв Карловых Варах, настоянна на 42 травах и давно уже приобрела международную известность. Наиболее популярные крепкие спиртные напитки – “Slivovice” (сливовая водка) и “Absent” – 72-градусный полынный напиток голубовато-зеленого цвета, запрещенный к продаже в других странах.

Национальная кухня отличается сытными блюдами и сладкими десертами. Визитная карточка чешской кухни – это знаменитое “Věpřové koleno” (запеченная нога поросенка), а также ”věpřo-knedlo-zelo ” - тушеная свинина, подаваемыя с горячей кислой капустой  и кнедликами . Популярны и такие блюда как говядина в сметанном соусе – “Svičková”, жареная утка, десятки сортов копченостей, мясные рулеты, паштет из дичи, сладкие кнедлики с джемом и другие блюда. Из вегатарианских блюд очень вкусен жареный сыр в панировочных сухарях. ”Bramborák” – жареный деликатес из картошки. Весьма популярны блюда из форели и карпа. На гарнир Вам предложат картофель, тушеную капусту и знаменитые кнедлики: картофельные или пшеничные, с салом или другими начинками. Излюбленным видом закуски являются “klobasy” и “párky” (сосиски). Они приправлены горчицей и кетчупом и подаются практически везде. Из супов традиционными являются чесночный суп “Česneková polévka”, томатный суп – “Rajská polévka”.

На Рождество традицинно готовятся чечевичный суп,”Bramborový salat”картофельный салат, куринный или свиной шницель – “Řízek”. Ну и конечно же не обходится без традиционного рождественского печенья – “Cukroví”, видов которого в Чехии существует несколько десятков, и каждая хозяйка имеет свой уникальный рецепт, часто переходящий из поколения в поколение и нередко являющийся тайным.

 

 

Спорт

Чехия является лидером среди многих стран в десятиборьи. Однако, здесь развито нетолько многоборье. Так, считается традиционным и водный спорт. Чешские спортсмены имели множество достижений и медалей по гребле (слалом).               Одним из известных и популярных видов спорта выделяют греблю на двойном каноэ. В последнее время чешские спортсмены делают большие успехи и в области фигурного катания.

Ну и конечно же у чехов очень популярен футбол и хоккей. В стране очень много разных организаций, которые поддерживают и развивают эти виды спорта. Некоторые чешские хоккеисты известны во всем мире.



Содержание -